南会津の豊かな自然の中で育まれた果実から、
素材そのものの美味しさをそのまま味わえるノンアルコールドリンクをご用意しています。
アルコールを飲まない方やお子さまにも、この土地ならではの味わいをしっかりと楽しんでいただけるよう、
南会津産の果実にこだわってご提供しています。
りんごジュース
南会津の寒暖差のある気候の中で育ったりんごは、
甘みと酸味のバランスがよく、すっきりとした後味が特徴です。
果実そのものの風味を活かしたジュースは、口に含んだ瞬間にやさしい甘さが広がり、
後からほどよい酸味が全体を引き締めます。
自然の中で身体を動かしたあとにも心地よく、どなたにも飲みやすい一杯です。
さるなしジュース
南会津が育てた“ミラクルフルーツ”
さるなしは、標高約600mの南会津の自然の中で育つ、小さな野生の果実です。
猿が夢中になって食べてしまうほど美味しいことから、「さるなし」と名付けられたともいわれています。
マタタビの仲間で、蔓や葉の形はよく似ていますが、
実を割ると中身はまるで小さなキウイフルーツのよう。
実際に、キウイフルーツはこのさるなしをもとに品種改良されたものともいわれています。
南会津では古くから山の恵みとして親しまれてきましたが、
近年ではビタミンの豊富さなどが注目され、人気が高まっています。
このさるなしの栽培に取り組んでいるのが、南会津の生産者『アジプロファーム』の星 義道さん。
約10年前から本格的に栽培を始め、地域の新たな魅力として育ててきました。
ジュースにすると、爽やかな酸味とやさしい甘さが広がり、
すっきりとした後味が印象に残る、ここでしか味わえない一杯になります。
体験のあとに、身体にやさしく染み込む
街を歩き、香りに触れ、身体を整えたあとに味わう一杯は、より一層、素材の味わいが際立ちます。
冷たいジュースが身体にすっと染み込み、
自然の中で過ごした時間とともに、ゆっくりと余韻が広がっていきます。
アルコールとはまた異なるかたちで、
南会津の自然や恵みを感じていただける時間をお楽しみください。